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| Variedad: | CLEMENULES La variedad procede de una mutación espontánea de Clementina Fina originada en Nules (Castellón) a mediados de los años 50. |
| Temporada: | Empieza a recogerse a principios de Noviembre y finaliza a finales de Enero, con una producción escalonada. |
| Características: | De forma igualada y de tamaño medio, su piel es fina y lisa y se pela fácilmente. Su pulpa es de muy buena calidad, ofrece mucho zumo y no tiene semillas. El clima y el tipo de suelo de las tierras del Bajo Ebro y Montsiá es el idóneo para el cultivo de esta variedad, por lo que su producción es muy homogénea. Un 70% de nuestra finca está dedicada al cultivo de la Clemenules. |
| Variedad: | CLEMENPONS Procede de una mutación de la Clemenules. |
| Temporada: | Su recolección es muy temprana, empezando unos 25 días antes que la variedad Clemenules. |
| Características: | Su forma es similar a la Clemenules, con forma igualada, piel fina y lisa, sin semillas y con un sabor más acido. En Finca Morenillo dedicamos un 10% de nuestra finca al cultivo de esta variedad. |
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| Variedad: | NAVELATE Procede de una mutación espontánea de la variedad Washington Navel. |
| Temporada: | De maduración tardía empieza a recolectarse a finales de Enero. |
| Características: | De tamaño medio y ligeramente ovalada con piel delgada y muy lisa. De pulpa fina, muy jugosa y sabor dulce. Ideal para consumo de mesa. El 5% de árboles de nuestra finca pertenecen a esta variedad. |
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| Variedades: | MORRUT (también conocida como Requés)
FARGA SEVILLENCA |
| Características: | Las tres variedades que cultivamos en Finca Morenillo son las que mejor se han adaptado al clima y suelos de las comarcas del Bajo Ebro y Montsiá. De la mezcla de las tres variedades de aceitunas se obtiene un aceite virgen (conocido como aceite de Tortosa) de sabor peculiar, afrutado y muy apreciado. La recolección se realiza cuando la aceituna está madura para obtener un aceite que puede oscilar entre 0 y 1'4º de acidez. En nuestra finca cultivamos 15 hectáreas de olivo. |
Cultivo y tratamientos fitosanitarios En nuestra finca utilizamos un 85% de abonos naturales, estiércol compostado procedente de las granjas de nuestra finca. Utilizamos insecticidas y plaguicidas ecológicos como el aceite de Nim. Todo el proceso de producción está avalado y certificado por AENOR. |
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